Actualités des Fruits de la Vallée

Beurée Hardy

La variété de poire Beurré Hardy est une variété de poire de table d'origine française, largement répandue.

Le fruit va de moyen à assez gros ; il est turbiné, obtus, tronqué à la base.

Son épiderme est assez rude, fin, jaune verdâtre, largement lavé de fauve bronzé, pointillé de brun, rarement lavé d'un peu de rouge brique.

Récoltée de début à fin septembre, en moyenne, c'est une des poires les plus précoces de nos vergers
4

Sucre : 

0

Acidité : 

3

Fermeté : 

À croquer
Å cuire
À pâtisser